Att välja mellan att odla i stora krukor eller permanenta bäddar i ditt växthus är en viktig övervägning. Oftast kommer du odla samma gröda eller grödafamilj år efter år, som till exempel tomater eller gurkor. Det innebär att du måste se till att förnya jorden på något sätt, även om du odlar i bäddar. Själv har jag odlat tomater i samma jord i minst 10 år med bra resultat, tack vare användningen av bokashi. Även om du har ett annat komposteringssystem kan tillsatsen av EM (Effektiva mikroorganismer) vara till nytta för att undvika jordtrötthet.
Det är mycket arbete att byta ut jorden i krukor varje år, och ännu mer arbete om du beslutar dig för att byta ut jorden i permanenta bäddar. Ju mindre behållare du odlar i, desto oftare måste du vattna. Permanenta bäddar kan komma i kontakt med marken under växthuset, vilket ger mer utrymme för rötterna och eventuellt ökar möjligheterna till ett rikare mikroliv. Jag säger "eventuellt" eftersom jag inte har läst så mycket om detta och funderar över hur många önskvärda varelser med en viss grad av självbevarelsedrift som faktiskt skulle välja att bo i en så varm och ibland torr miljö.
Har ni planer på att båda odla ettåriga växter och fleråriga växter (såsom en vinranka) är det bra att de eventuella fleråriga växterna får en egen, avgränsad och väl tilltagen växtbädd från början.