Pärast grillresti puhastamist tekib küsimus: «Kas õlitada või mitte?» Grillresti õlitamine aitab vältida toidu resti külge kinni jäämist. Kasutage vähese õliga immutatud paberrätikut ja määrige resti, võtke selleks appi näpitsad või tangid. Ärge õliga liiale minge, muidu võib teie grillrest süttida. Siin kehtib reele - vähem on parem.
Kui järgmine kord on plaanis küpsetada rasvast toitu, siis eelnev resti õlitamine pole vajalik. Kui aga pole kindel, siis parem on õli kohe peale kanda.
